食品包裝暗藏玄機 油墨噴碼機本身并沒有錯
來源：未知 作者：晨訊客服 發(fā)布時間：2018-08-04 16:14 點擊數(shù)：1138
日前，牛奶篡改生產(chǎn)日期的事件引起港城市民的廣泛關注。調(diào)查顯示，目前食品包裝袋上使用的生產(chǎn)日期主要有油墨噴碼、激光打碼和鋼印打碼三種。其中，油墨印的生產(chǎn)日期用紙巾沾點水就能涂改。鋼印的生產(chǎn)日期不容易更改，但由于成本及操作難度等原因，使用率較低。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，保質(zhì)期較短的面包、酸奶等食品的生產(chǎn)日期，大多用較黑的油墨噴碼，最容易擦掉。罐頭等食品的生產(chǎn)日期碼雖然也是油墨的，但多靠激光噴碼。
既然鋼印生產(chǎn)日期最不容易被篡改，那為何不普及這種打碼方式呢？一家相關公司的工作人員介紹，目前各食品廠用的主要是墨輪打碼機、電動打碼機和鋼印打碼機三種。其中，墨輪打碼機最便宜,售價3800元,多作用于塑料包裝；價格最高的是電動打碼機，一臺2萬多元，主要給各類瓶、蓋、罐、杯等包裝產(chǎn)品打生產(chǎn)日期。
隨著現(xiàn)在食品安全受到人們越來越廣泛的關注，去超市買東西的時候，大家拿起一樣商品，特別是那些新鮮特供的產(chǎn)品肯定會下意識的會去看生產(chǎn)日期跟成分說明等，現(xiàn)在的成分說明可以造假，生產(chǎn)日期一樣可以，現(xiàn)在的生產(chǎn)日期一般都用生產(chǎn)日期噴碼機進行操作，由單片機或電腦控制，采用非接觸式噴墨的標識設備。
雖然，油墨噴碼機噴印的信息可以擦掉，但是如果采用時下最為流行的溯源追溯系統(tǒng)為產(chǎn)品進行標識也是可以完全杜絕標識信息的造假的。在購物時，我們只是需要細心一點，無論采用何種標識技術，一般產(chǎn)品都可以鑒別真?zhèn)巍?/span>
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